Om Notim AS

Notim as har vært leverandør av naturtarmer til pølseindustrien i Norge siden 1994. Fra 2006 har vi hatt produksjon av fåretarmer i Kina. Opprinnelsesland er Kina, New Zealand og Australia. Svinetarmer blir også importert fra Kina, men mesteparten er av europeisk opprinnelse. Storfetarmer importerer vi direkte fra Brasil.

Notim har egen produksjon av krydderblandinger og tilsetningsstoffer i tillegg til at vi markedsfører og distribuerer hele produktspekteret til Raps, som er en av Europas største leverandører av smaksingredienser.

Hva kan vi bidra med?

NotimShop ønsker å bidra med enkle løsninger for dere som vil lage pølser selv, hjemme på kjøkkenbenken. Hos NotimShop finner du det du trenger av ingredienser for å lage dine egne pølser.

Oppskriftene er basert på at du får tak i kjøttråvarene i butikken. Kanskje har du litt viltkjøtt i huset etter jakten, eller du har noe til overs som du kan kverne og lage pølser av. Du har kanskje en slakterbutikk i nærheten som kan hjelpe deg med litt ekstra om du ønsker det.

Verdens minste pølsemakerskole

Vår pølsemaker viser deg via en bildeserie vi har laget, hvordan du på en enkel måte kan klargjøre og blande ingrediensene til en pølsetype du ønsker å lage.

I våre pølsepakker finner du forskjellige krydderblandinger som du etter hvert kan justere litt selv. Vi har satt sammen ingredienser og tarmer som passer til 5 kg pølser, uansett hvilken pakke du velger.

Er du en mer erfaren pølsemaker? Da ønsker du sikkert å bestemme hvordan du skal lage pølsene selv. Det forstår vi godt. Pølsetarmer kan likevel være litt mer problematisk å få tak i enn andre varer. På våre nettsider finner du et utvalg av naturtarmer som stort sett er det du trenger for å lage pølser i alle varianter.

Etter hvert vil du finne et større utvalg av produkter og hjelpemidler for å bli en skikkelig hjemmeproff pølsemaker.

Vi ønsker deg velkommen til lage pølser selv. En verden full av overraskelser og utrolig mange gleder!