Kniver

Godt redskap gjør jobben lettere

Japanske kniver med perfekt design og overlegen kvalitet

 

MAC-knivens overlegne høye kvalitet kommer fra en blanding av det beste fra japansk-og vestens tradisjoner innenfor knivproduksjon. Hver MAC-kniv er håndslipt av profesjonelle smeder fra det berømte SEKI-området, som er Japans sverdsentrum. SEKI er kjent for mer enn 700 års tradisjon med knivproduksjon.

Stålet som er brukt i MAC-knivene er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Denne sammensetningen fører til et stål som er like hardt som de beste håndsmidde japanske kniver, men MAC-kniven er rustfri og derfor lettere å vedlikeholde. Legeringen med høyt innhold av kullstoff muliggjør herding til maksimal hardhet 61 Rockwell C. Hardheten på MAC-knivene ligger mellom 57 og 61 Rockwell C. Med denne legeringen kan MAC-kniven brukes over lang tid uten å forringe sin ekstreme skarphet.

Mac knivens skaft er fremstil av bjørk, skåret i skiver og laminert med epoxy lim under høyt trykk. Valget av treslag og skaftets polering gjør at det er svært motstandsdyktig mot fett, vann og oppvaskmidler. Skaftet er spesialutformet for profesjonell bruk.

MAC Chef Series

  • Chef TH-80 Kokkekniv / 20,0 cm

    kr 949,00 Inkl. MVA
  • Chef BSC-85 Universal / sushi / 21,5 cm

    kr 745,00 Inkl. MVA
  • Chef TH-50 Grønnsakskniv / 13 cm

    kr 619,00 Inkl. MVA
  • Chef BNS-60 Filetkniv / 16 cm

    kr 509,00 Inkl. MVA
  • PB-60 Utbeiningskniv / 15 cm

    kr 339,00 Inkl. MVA
  • Chef PK-25 Tourneringskniv / 6,5 cm

    kr 329,00 Inkl. MVA

MAC Superior Series

  • Superior SD-65 Kløyver / 16,5 cm

    kr 999,00 Inkl. MVA
  • Superior SB-105 Brød-/konditorkniv / 27 cm

    kr 899,00 Inkl. MVA

MAC Proffessional Series

  • Proffessional MBK-85 Kokkekniv (smidd) / 22 cm

    kr 1.699,00 Inkl. MVA
  • Proffessional SO-70 Filetkniv, fleksibel (smidd) / 17,5 cm

    kr 1.539,00 Inkl. MVA
  • Proffessional MSK-65 Kokkekniv / santoku / 17 cm

    kr 1.219,00 Inkl. MVA
  • Proffessional PKF-50 Grønnsakskniv (smidd) / 12,5 cm

    kr 665,00 Inkl. MVA

MAC Ultimate Series

  • Ultimate SBK-95 PRO-Kokkekniv / 23,5 cm

    kr 2.959,00 Inkl. MVA

MAC Japanese Series

  • FKW-9 Japansk Filetkniv/Sashimi 27cm

    kr 1.599,00 Inkl. MVA

MAC Tilbehør

  • KK-50 Grønn barnekniv / 12,5 cm

    kr 329,00 Inkl. MVA
  • KK-50 Blå barnekniv / 12,5 cm

    kr 329,00 Inkl. MVA
  • KK-50 Rosa barnekniv / 12,5 cm

    kr 329,00 Inkl. MVA
  • KS-4 Saks

    kr 299,00 Inkl. MVA
  • FO-2 Stekegaffel / 18 cm

    kr 345,00 Inkl. MVA
  • KR-108 Knivmappe 8 roms

    kr 689,00 Inkl. MVA
  • S-80 Sliper/roller

    kr 259,00 Inkl. MVA

Handlekurv

Facebook

Unable to display Facebook posts.
Show error

Error: Error validating application. Application has been deleted.
Type: OAuthException
Code: 190
Please refer to our Error Message Reference.

Andre produktkategorier:

Vi tilbyr utstyr laget for å hjelpe hjemmeproffen med hjemmeproduksjonen. En kjøttkvern er gjerne nødvendig, og en pølsestopper sikrer optimalt resultat og ikke minst lettere arbeidsforhold. Trykk på linken under for å se hva vi har å tilby.
Vi har satt sammen ingredienspakker for vanlige pølser. Dette er pakker som inneholder krydder for spesifikke pølsetyper, naturtarm og en stivelsesmiks for å sørge for stabilt sluttprodukt.

Vi har satt sammen ingredienspakker for spekepølser. Dette er pakker som inneholder krydder for spesifikke pølsetyper, det som trengs av ingredienser og selvsagt tarm for å stoppe ut pølsa i.

Vi har det meste av naturtarm tilgjengelig i vårt sortiment. Vi har delt de opp i ulike kategorier etter hvilket dyr de kommer fra. Fåretarm, svinetarm, storfetarm og hestetarm. Det du trenger finner du hos oss.