Pølsepakker for hjemmebrukeren

Det er mange som syntes det er moro å lage sine egne pølser. Og det finnes mange pølser man kan lage, det er bare fantasien som setter en stopper. Vi har satt sammen ulike pakker for de som ønsker å prøve seg som pølsemaker hjemme. Vi har delt dette opp i to kategorier som er vidt forskjellige. Kokte/røkte pølser og spekepølser. Sistnevnte kategori krever nok litt mer studie enn den vanlige kokte pølsa, men begge skal være mulige å lage hjemme.

Vi har laget en guide for begge variantene, der spekepølsene får langt mer omtale av naturlige årsaker. Vi har lagt vekt på hygiene når vi omtaler spekemat da disse produktene ikke blir varmebehandlet og naturlig nok er avhengig av arbeidsområde og utstyr. Pakkene er satt sammen med tanke på å redusere de ulike problemene som kan oppstå i spekepølseproduksjon. Vi ønsker at våre pakker skal gjøre dette til en trygg og god opplevelse for alle som vil prøve seg.

Og med det er det bare å dykke inn i våre pølsepakkeverden, vi ønsker deg lykke til!